le comte (sourans)

Conférence "Les climats du Vignoble de Bourgogne" suivi d'un vin d'honneur

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Le Creusot 71200

Le 21/05/2025

Venez assister à une conférence sur les climats du vignoble de Bourgogne par Monsieur Jean-Pierre GILLOT, vice président de l'association des Climats du vignoble de Bourgogne. Les Climats de Bourgogne ont été inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 2015. Cette intervention sera suivie par une intervention sur le vignoble bourguignon d'un membre de la Confrérie des Tastevins et de l'intervention du président des vignerons du Couchois. A l'issue, un vin d'honneur sera servi aux participants. Que sont les climats de Bourgogne : Le mot « Climat » ne doit pas tromper. Il ne se réfère pas à la météorologie mais correspond ici à un terme spécifiquement bourguignon qui désigne le terroir viticole. Climat, une définition très précise. En Bourgogne, un Climat désigne une parcelle de vignes, progressivement et précisément délimitée par l'homme et qui est reconnue par son nom depuis des siècles, souvent depuis le Moyen-Âge. Chaque Climat possède des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d'exposition particulières. La production de chaque Climat est vinifiée séparément, à partir d'un seul cépage, et le vin ainsi produit prend le nom du Climat dont il est issu. La personnalité[...]

Weekend Bien-être et Créativité

Palinges 71430

Du 16/05/2025 au 24/08/2025

Déployez vos ailes grâce à votre potentiel créatif ! Ce weekend en immersion est un moment pour Soi, où je vous accompagne avec bienveillance, avec mon expérience artistique mais aussi avec des clés de compréhension qui m’ont permis de me déployer. Se laisser cocooner durant ces quelques jours, reprendre contact avec la nature, avec Sa nature profonde. Vous ne venez pas, par hasard, au Nid aux Papillons ! C’est un appel du cœur, de votre âme. Ensemble, nous ancrons dans la matière artistique, les parties de nous qui ne demandent qu’à se déployer. Plonger dans les couleurs, mettre nos sens en éveil, créer, se reposer et goûter des instants gourmands … Nous allons ensemble mettre notre créativité en action. Je vous explique le rôle des couleurs et les vibrations qu’elles procurent. Je vous guide dans la réalisation de votre création artistique. Le programme détente incluant : Une méditation matinale guidée Des temps dans la nature Des temps pour Soi La réalisation de votre oeuvre artistique Des pauses gourmandes pour se faire du bien Vous allez vivre ces moments dans une bulle de cocooning intense, où l’on se sent pousser des ailes pour un envol assuré. Quelques jours baignés[...]

A la rencontre de David : Les trésors spiritueux de la Vallée de la Loue

Visite guidée, Bien-être

Mouthier-Haute-Pierre 25920

Du 16/05/2025 au 26/12/2025

Plongez dans l’histoire et les traditions de la distillation grâce à cette visite commentée ! Vous apprendrez chaque étape de la création, depuis la production agricole et la sélection minutieuse des plantes de la Vallée de la Loue jusqu’à la mise en bouteille. Découvrez l’alambic traditionnel du loutron libre, dégustez et appréciez le caractère unique de ces spiritueux ! Saurez-vous percer les secrets de l'absinthe "Gustave", auréolée d'argent aux Absinthiades 2024, ou reconnaître les notes uniques de l'anisé "Maquisard", récompensé au concours agricole 2025 ? N’oublions pas les enfants ! Sauront-ils reconnaître la plante locale cultivée avec soin qui donne tout son arôme à la boisson (sans alcool) que leur fera déguster David ? Une découverte authentique à ne pas manquer dans cette petite cité de caractère comtoise! Réservation obligatoire Possibilité de privatiser les lieux pour des visites et dégustations en groupe en demande. Nous consulter. Durée de la visite : entre 1h00 et 1h30. « L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Weekend Bien-être et Créativité

Manifestation culturelle

Palinges 71430

Du 16/05/2025 au 24/08/2025

Déployez vos ailes grâce à votre potentiel créatif ! Ce weekend en immersion est un moment pour Soi, où je vous accompagne avec bienveillance, avec mon expérience artistique mais aussi avec des clés de compréhension qui m’ont permis de me déployer. Se laisser cocooner durant ces quelques jours, reprendre contact avec la nature, avec Sa nature profonde. Vous ne venez pas, par hasard, au Nid aux Papillons ! C’est un appel du cœur, de votre âme. Ensemble, nous ancrons dans la matière artistique, les parties de nous qui ne demandent qu’à se déployer. Plonger dans les couleurs, mettre nos sens en éveil, créer, se reposer et goûter des instants gourmands … Nous allons ensemble mettre notre créativité en action. Je vous explique le rôle des couleurs et les vibrations qu’elles procurent. Je vous guide dans la réalisation de votre création artistique. Le programme détente incluant : Une méditation matinale guidée Des temps dans la nature Des temps pour Soi La réalisation de votre oeuvre artistique Des pauses gourmandes pour se faire du bien Vous allez vivre ces moments dans une bulle de cocooning intense, où l’on se sent pousser des ailes pour un envol assuré. Quelques jours baignés[...]

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 16/05/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Beaune Underground : Faubourg St-Nicolas, ancien quartier vigneron

Culte et religion, Vin - Oenologie, Vie locale

Beaune 21200

Le 22/05/2025

Ce parcours vous dévoilera l'histoire trop méconnue de ce quartier, vous ouvrant les portes d’anciennes cours vigneronnes, des caves Saint-Nicolas (Maison Albert Bichot), du domaine Besancenot et de l’ancien couvent des Carmélites, abritant la précieuse chapelle de l’enfant Jésus. Départ : Porte Saint-Nicolas Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire

Spectacle - La ferme des animaux

Musique, Spectacle

Morteau 25500

Le 22/05/2025

Sur réservation. Maudits bestiaux ! Fatigués d’être malmenés par leur fermier, les voilà qui font la révolution et prennent en main leur destin. Une fois le fermier renvoyé et la ferme récupérée, il est maintenant temps de s’organiser. Et si tout semble pensé, l’autogestion n’est pas chose aisée. Parmi les animaux, certains s’imagineraient volontiers meneurs du troupeau. Et sans contestation, s’il vous plait ! L’idéalisme peut parfois être dévoyé par la corruption et le pouvoir dans les histoires. "La fleur de boucan" fait du bruit avec cette adaptation de l’œuvre que Georges Orwell a écrit en 1943. Les objets du quotidien interprètent parfaitement les animaux de cette comédie politique, qui fait finalement froid dans le dos.

Les Ateliers du Vin - Dégustation des prestigieux Premiers Crus de Pouilly-Fuissé au Domaine Auvigue à Fuissé

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Fuissé 71960

Le 22/05/2025

Immersion dans l’insolite église du domaine Auvigue à Fuissé. Découverte des climats en Premier Cru de Pouilly-Fuissé. Animation par la maître de chai et oenologue du domaine Auvigue. Durée : 2h30 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Céline HIRSCH.

Beaune Underground : Faubourg St-Nicolas, ancien quartier vigneron

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 22/05/2025

Ce parcours vous dévoilera l'histoire trop méconnue de ce quartier, vous ouvrant les portes d’anciennes cours vigneronnes, des caves Saint-Nicolas (Maison Albert Bichot), du domaine Besancenot et de l’ancien couvent des Carmélites, abritant la précieuse chapelle de l’enfant Jésus. Départ : Porte Saint-Nicolas Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire